たまには食べたいものを
我が家では、パンを買わなくなりました。
最近のパン屋さんは、柔らかさとコスト追及のため、マーガリンを使用し、風味付け程度にバターを入れているお店が多くなってきました。
当然、バーターをたっぷり使ったパン屋さんのパンは高いので、購入回数も減ってきますし、
やはり、自宅で作った方が安心です。
また、継続していくとコストパフォーマンスもいいです。
ヴィーガン用にフランスパンを作り、それをお菓子にしようかなと考えていたところ、
家族で「ハンバーガーが食べたいね」と話になり、それならばと早速作って食べました。
某ファストフード店の添加物には目を覆いたくなる事ばかりです。
そして、ファストフードのハンバーガーは添加物で原料がかさましされているせいか
1つでは物足りなさを感じますが、自分で作った添加物フリーのバーガーは1つでも
十分すぎるほどの満足感があります。
レタスを挟んで食べる事もありますが、食べにくさがあるので、
今回は副菜にコールスローサラダを付け、バーガーのお供に
フライドポテトも付けてみました。
脳が喜んでいるのが分かります。
小さいお子さんがいらっしゃるご家庭なら、一緒にミニサイズのバンズをたくさん作って、
好きなものをトッピングしながら、ワイワイ楽しんで食べるのもいいですよね。
夏休みがやってきます。
きっと、あの夏に食べた楽しい思い出のバーガーとなって、記憶に刻まれていくことでしょう。
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