自分でもいうのもなんですが、ヴィーガンではない普通のプリンがうますぎると家族から好評で
知人にも作って持っていくと、喜ばれます。
実は、私自身は普通のプリンは苦手で、プッチンプリンなら食べられるといった
感じです。
しかし、家族はうまいプリンを作れるのだから、プリンが好きなはずだと思い、
お土産でプリンを買ってきてくれることがあります。
なかなか食べずにいると、プリン好きの息子が食べているので、余ることはありません。
そこで、何としてでも自分で作る美味しいプリンに近づけ、家族にも美味しいと認めらる
ヴィーガンプリンを作りたいと思いました。
何度も色々な方法を試しましたが、におい、食感等を近づけるのは至難の業。
ようやっと納得できましたので、VE-PUDDING（ヴィーガンプリン）のレシピを公開いたします。
お鍋一つで混ぜるだけ。
とても簡単で美味しいヴィーガンプリンが作れますよ！
■これまでのレシピ
VE-MUFFIN CHOCOLATE-CHIPS(ヴィーガンチョコチップマフィン）のレシピをアップしました